Recetas Magic Pulp

Para el sirope de chocolate:

1 taza (250 ml) de agua

1/2 taza (100 g) de azúcar

1/2 taza (160 g) de glucosa (o jarabe de maíz o néctar de agave)

3/4 taza (75 g) de cacao en polvo sin azúcar

55 g de chocolate amargo o semidulce, finamente picado (en este caso se usó Lindt 70%)

Para el batido

6 galletas Oreo y un poco más para adornar (o galletas Oreo mini para adornar)

1 1/4 taza de leche

Helado de vainilla de buena calidad.